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本文摘要:天气渐凉,煲汤可以起着暖胃清热的功效,大城保健营养美食学会营养师徐锦溪说道,白萝卜所含非常丰富的维生素和矿物质等,为了超过营养平衡的目的,煲汤的好搭档就是含有优质蛋白质的食物,比如猪瘦肉、羊瘦肉、鱼、鹌鹑蛋等。陈林峰厨师引荐了蘑菇汤,打算有机南瓜、白玉菇、蟹味菇、鲜草菇、水香菇一起煲汤,南瓜性温味甘,可补中益气,菌菇可减少人体的免疫力,味道浓郁甘甜。

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天气渐凉,煲汤可以起着暖胃清热的功效,大城保健营养美食学会营养师徐锦溪说道,白萝卜所含非常丰富的维生素和矿物质等,为了超过营养平衡的目的,煲汤的好搭档就是含有优质蛋白质的食物,比如猪瘦肉、羊瘦肉、鱼、鹌鹑蛋等。陈林峰厨师引荐了蘑菇汤,打算有机南瓜、白玉菇、蟹味菇、鲜草菇、水香菇一起煲汤,南瓜性温味甘,可补中益气,菌菇可减少人体的免疫力,味道浓郁甘甜。煮粥的话则可以参照陈林峰主厨讲解的干贝蟹肉粥,打算时令螃蟹、上等干贝、优质大米,粉黄鲜美的秋季螃蟹营养非常丰富,与上等干贝熬煮出有热腾腾的干贝蟹肉粥,口感绵密,驱寒暖身。

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